Per descrivere questo vino è perfetto il giudizio della Guida de L'Espresso 2015: "Barolo serralunghiano nella fittezza e nella "tridimensionalità" del tannino, ma già aperto aromaticamente, arioso, fresco, slanciato, reattivo, splendidamente articolato nel lunghissimo finale. 18,5/20 Vino dell'Eccellenza. Con la Riserva Lazzarito, Sergio Germano è ormai riuscito a venire a capo di uno dei "grand cru" più fascinosi e difficili del pianeta Barolo".
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosso granato intenso
Gusto:
In bocca l’ingresso è molto fine ed elegante, ma la persistenza tannica dolce e lunga
Profumo:
I profumi di piccoli frutti rossi, si fondono con sentori di spezia dolce e liquirizia
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI
