Piemonte

Il Piemonte è una delle regioni più ricche in materia di produzione di vini, con una tradizione millenaria alla base della vinificazione in grado di dar vita a prodotti dalla qualità eccelsa, nota in tutto il mondo. I vini piemontesi variano su una larga gamma di sapori che derivano dai terreni argillosi e sabbiosi, dalla ventilazione e dalle escursioni termiche. I vitigni coltivati in Piemonte sono soprattutto a bacca nera, quali il Nebbiolo, che dà vita al Barolo e al Barbaresco, tra i più famosi vini italiani, la Barbera, il Dolcetto, la Croatina, la Bonarda, la Freisa, il Grignolo, il Brachetto. Tra i vitigni a bacca bianca da ricordare sono gli autoctoni Cortese ed Erbaluce ed il Moscato bianco che trova nella regione alcune delle sue massime espressioni, soprattutto spumantizzate, come l'Asti DOCG.