SPUMANTI

Per definizione gli Spumanti sono vini nei quali è presente anidride carbonica disciolta che genera una sovrapressione all’interno della bottiglia. E’ nel momento in cui si stappa che, a causa dello sbalzo di pressione, si crea l’effetto dell’effervescenza con lo sviluppo di bollicine e della spuma sulla superficie del vino. Gli spumanti sono immancabili per svariate occasioni, dalle più formali alle più spensierate. A seconda del dosaggio, Pas Dosè, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec e Doux, le bollicine possono essere abbinate a molti piatti, dall’aperitivo al dessert. Su Carta dei Vini puoi trovare spumanti Metodo Classico, come Franciacorta e Champagne, o spumanti Metodo Martinotti o Charmat come il Prosecco, una vasta selezione per rendere straordinarie tutte le occasioni importanti, i festeggiamenti e qualsiasi momento che meriti d’essere ricordato.