Il Barolo "Prapò" di Ettore Germano è un Barolo di assoluta raffinatezza e di grande eleganza e complessità. E' il Barolo della tradizione. Una perla enologica in grado di regalare un'esperienza diversa ad ogni assaggio. Austero sì, ma sempre pulito e intenso.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosso granato con leggeri riflessi aranciati
Gusto:
In bocca l’ingresso è caldo, pieno ed il tannino piacevole ma austero pulisce la bocca lasciando una buona persistenza retro-aromatica che ricorda le sensazioni olfattive
Profumo:
Intenso di frutta secca, leggermente vanigliato, con sfumature di ribes nero
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE ARROSTO , SECONDI PIATTI DI SELVAGGINA, FORMAGGI STAGIONATI
