L’Amarone della Valpolicella DOC di Graziano Prà è un vino entusiasmante e di grande fascino. E’ una bellissima espressione del terroir della Valpolicella e porta nel bicchiere la decisa mineralità e sapidità derivante dai suoli.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosso rubino intenso
Gusto:
Ampio, avvolgente con un tannino netto e dotato di grande capacità di affinamento. Il frutto è denso e dolce di ciliegia in confettura. Il finale è lungo e piacevole. Il retrogusto amabile con una netta sensazione di amarena dolce
Profumo:
intenso e complesso. Emerge il calore del frutto in confettura, ciliegia e prugna in modo particolare. Elegante la sensazione degli affinamenti con una bella componente di cacao dolce e di rabarbaro misto a liquirizia purissima. La spezia è molto tipica c
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI CARNI IMPORTANTI E BEN COTTO CON SPEZIE ED ERBE AROMATICHE, SECONDI PIATTI DI SELVAGGINA, SECONDI PIATTI DI SELVAGGINA, FORMAGGI STAGIONATI, DOLCI CIOCCOLATO FONDENTE
