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CARATTERISTICHE
Tipo:
Champagne
Sottotipo:
Blanc de Blancs
Denominazione:
AOC
Annata:
Nazione di produzione:
Francia
Regione di produzione:
Champagne
Localizzazione:
Ay
Vitigno:
Chardonnay 40% ;Pinot Nero 40% ;Pinot Meunier 20%
Gradazione:
12.00 % vol.
Formato:
Standard (0.75 lt)
DATI DI PRODUZIONE
Maturazione:
riposa almeno tre mesi dopo la sboccatura
Affinamento:
In cantina tra i 3 e i 4 anni

Brut Nature

AOC

Ayala

ESAURITO

Brut Nature, che resta ad invecchiare in cantina per 4 anni, dimostra alla perfezione l'alta qualità delle uve utilizzate dalla Maison per la realizzazione dei suoi vini. Qualità che si mescola perfettamente alla grande esperienza di questa azienda. È ottenuto con lo stesso assemblaggio dello Champagne Brut “Majeur”, con la differenza che al momento della sboccatura non riceve alcun dosaggio. Ne è dunque la versione comunemente definita Pas Dosè.

Vino Naturale

LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Oro brillante, con una tonalità argento
Gusto:
Complesso e pulito. Offre note minerali e ricordi di pompelmo e frutta bianca
Profumo:
Naso diretto. Segnato da precisione e note di agrumi con una componente salina
ABBINAMENTI
ANTIPASTI DI OSTRICHE, PESCE CRUDO, CROSTACEI, PRIMI CON CUCINA THAI, SUSHI, SASHIMI
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4.05 / 5 Media voti
RECENSIONI
5 stelle: Eccezionale

Ottima esperienza,davvero affidabili e…

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