Espressione Brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimee con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, elegante frutta rossa.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosa antico
Gusto:
Minerale, delicato, equilibrato, fine, elegante e di grande classe
Profumo:
Note delicate di frutta rossa, con piacevole finale delicato di miele e crosta di pane
ABBINAMENTI
ANTIPASTI DI TARTARE DI PESCE, PRIMI CON SUSHI E SASHIMI, PRIMI CON PESCE, ZUPPE DI PESCE, PRIMI CON VERDURA, SECONDI PIATTI DI PESCE IN UMIDO, SECONDI PIATTI DI PESCE E CROSTACEI AL VAPORE
