Dall’eccezionale esposizione sud est-sud ovest, il vigneto Molsino è un anfiteatro naturale tra i più belli ai piedi delle Alpi in Piemonte. E' qui che nasce questo fiore all'occhiello dell'azienda Nervi. Una vigna che alle sue uve ed al suo vino riesce a conferire la profonda austerità di un grande nebbiolo unita ad una nobile e sapida aromaticità.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosso rubino tenue, con riflessi granato
Gusto:
Robusto e molto intenso, con una personalità verticale, di bella struttura, con un finale sapido e minerale
Profumo:
Note di ciliegia e prugna selvatica macerata, con un finale di muschio, menta ed eucalipto
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI SELVAGGINA, SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE ARROSTO
