Vigna di Capestrano è il primo vigneto nel quale nel 2007 Valle Reale ha portato a termine la prima fermentazione spontanea. Si tratta di una piccola parcella della vigna situata sotto il paese, in corrispondenza di un piccolo stagno, ricco di vegetazione e confinante con l'antica proprietà del convento dei frati francescani. Furono proprio questi monaci infatti ad iniziare la produzione del trebbiano a fermentazione spontanea a partire dal 1400. L'ambiente tutt'oggi incontaminato attraversato dalle acque limpide del Tirino, (il fiume più pulito d'Italia),conserva un patrimonio di lieviti irripetibile in grado di trasmettere al vino una personalità straordinaria. La sorgente di Capestrano mitiga e caratterizza i vini in maniera inconfondibile, donando quelle caratteristiche di fiori uniche di questo vino. La vigna è andata in produzione nella vendemmia 2003 per la prima volta, e proprio da questo vigneto sono state messe le basi per le vinificazioni dei singoli vigneti.