Il Lagrein “Sigis Mundus”, che deve il suo nome all’arciduca Sigismund, viene ricavato dalle vigne situate nella zona denominata Gries, la più vocata per la produzione del Lagrein nel bacino di Bolzano. Un vino assurto a classico irrinunciabile.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Vino dal colore pieno quasi violaceo,
Gusto:
Potente e morbido al palato con tannini giovani
Profumo:
Ha intensi profumi di viola, mora e amarena e leggere note di tostatura, di caffè e cioccolata
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE, SECONDI PIATTI DI SELVAGGINA, SECONDI PIATTI DI VOLATILI, FORMAGGI PICCANTI
