Siamo nelle terre confiscate alla mafia in una delle aziende della cooperativa Terre Libere. Questo negramaro biologico è dedicato a Renata Fonte, assessore repubblicano al comune di Nardò assassinata il 31 marzo 1984, martire per la salvaguardia della sua terra ed il coraggio delle sue idee.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosso rubino carico
Gusto:
Al palato si presenta morbido, caldo con tannini delicati e finale fruttato
Profumo:
Al naso i profumi sono complessi e ricchi con sentori di marasca, tabacco, sottobosco e sfumature speziate
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE ARROSTO , SECONDI PIATTI DI BRASATO, PRIMI CON CARNI ROSSE
