Un esperimento curioso e ben riuscito. Quando parliamo di Lagrein parliamo di un vitigno autoctono che raramente viene vinificato in rosa sebbene ciò sia possibile. Possibilità che ha tentato, con successo, la cantina Terlan che ha così regalato all'enologia una pregevole versione rosè, profumata a morbida che si traduce in una delicata struttura di un vino rosso giovane dalla grande bevibilità.
A differenziarlo dagli altri rosati è proprio il corpo e la struttura che normalmente i vini di questo colore non hanno. Un rosato che convince anche gli amanti del rosso insomma.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosa chiaro, carico e lucente con riflessi
Gusto:
Al palato questo ino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca
Profumo:
Molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI tartare e carpaccio , RUSTICI DI STRUDEL DI VERDURA, SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE (TARTARE DI MANZO O CARPACCIO)
