Antisa è l’attesa, carica di aspettative e progetti, di sogni e di fiducia. È il nostro Catarratto, della tipologia più antica, “comune”, tipico del nostro territorio, ma ormai sempre meno diffuso. A Regaleali viene coltivato sino a 900 metri per una aromaticità tipica con note di pompelmo rosa.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Giallo paglierino
Gusto:
Sapido e di buon equilibrio, con note fresche di pompelmo rosa
Profumo:
Fresco bouquet di frutta esotica e fiori di campo, con sentori minerali
ABBINAMENTI
ANTIPASTI DI PESCE, ANTIPASTI DI CROSTACEI, PRIMI CON PESCE, PRIMI CON CROSTACEI, SECONDI PIATTI DI PESCE, SECONDI PIATTI DI CROSTACEI
