Un vino delle terre di mafia. Quelle confiscate che rinascono grazie alle Cooperative Terre Libere di cui questa cantina è il cuore pulsante. Le uve provengono dalla vigna Don Tommaso a San Cipirello. Terre Siciliane Perricone IGT “Cimento di Perricone” Centopassi è dedicato a tutte le scuole e a tutti gli insegnanti impegnati a sconfiggere la cultura mafiosa.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rubino intenso
Gusto:
Al palato prevalgono le note fruttate, con tannini eleganti, buon equilibrio e una piacevole freschezza
Profumo:
Al naso esprime un profilo aromatico caratterizzato da aromi di frutti rossi e prugna, con lievi note speziate
ABBINAMENTI
PRIMI CON SUGHI RICCHI, SECONDI PIATTI DI CARNI ROSSE, SECONDI PIATTI DI CARNI GRIGLIATE
