Il San Clemente è un vino importante e strutturato, che, se lo vorrete, saprà affinarsi con grande pregio nel corso degli anni, l'ideale biglietto da visita per chi vorrà scoprire le tradizioni e i sapori d'Abruzzo.
San Clemente è il nome di questo particolare vigneto che produce le luminose ed eleganti uve Trebbiano d'Abruzzo. San Clemente è anche il nome dell'abbazia medievale che sorge proprio accanto alla cantina. Ma non lasciatevi ingannare: questo vino è uno sforzo di modernità che non è così timido da utilizzare barriques nuove di rovere francese per conferirgli quella complessità che lo rendono l'ottimo vino che è.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Giallo paglierino
Gusto:
Al palato rivlea tutta la sua stoffa con corpo elegante e pieno in cui la componente aromatica dei vitigni risulta ben equilibrata
Profumo:
Bouquet complesso, profumo agrumato che si fonde in maniera armonica con gli aromi primari dei vitigni
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI CARNI BIANCHE RICCHI E DI GRANDE PREPARAZIONE, SECONDI PIATTI DI PESCE RICCHI E DI GRANDE PREPARAZIONE
