Come ricorda Matteo Carlucci sul "TaccuVino" il cerasuolo era il vino del quotidiano perché il bianco si vendeva e il rosso necessitava del giusto tempo in botte per essere buono. Ed è proprio questo il Cersauolo di Tiberio: un vino adatto al quotidiano tale anche per la sua completezza. Il risultato perfetto della vinificazione in rosa delle uve montepulciano che nascono sulle ondulate colline abruzzesi accogliendo tra i filari la gradevole brezza marina e le freddi correnti che arrivano dalla Maiella. Sapori che, nonostante le diverse tecniche di vinificazione, si ritrovano in tutti i vini dell'azienda, Cerasuolo compreso.