E’ un vino nel quale si cercano di esaltare i profumi freschi e floreali del Sangiovese. E' l’espressione più giovanile dei vini dell’azienda, che punta su varietà autoctone vinificandoli in maniera da rispettarne le originali caratteristiche. E' un vino piacevole, fruttato, e mai banale. La scelta delle uve non viene fatta in base alla posizione delle vigne, ma alle caratteristiche delle uve di vendemmia in vendemmia nelle diverse particelle. Prodotto dal 1989 come Rosso di Montepulciano, veste l’attuale etichetta dal 2003
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Rosso Rubino
Gusto:
In bocca è fresco, corposo e persistente con un finale lievemente fruttato
Profumo:
Le note al naso sono sia floreali, che fruttate e ricordano piccoli frutti di bosco maturi
ABBINAMENTI
SECONDI PIATTI DI RAGU DI CARNE, SECONDI PIATTI DI AGNELLO AL FORNO
