lo spumante naturale integrale La Matta è ottenuto da uve fiano, provenienti dalla Vigna Bianconuova. Ha una beva freschissima, semplice, piacevole e dissetante. La scelta della bottiglia trasparente e l`utilizzo della tappatura a corona sono lì a rimarcarne lo stile e il carattere artigiano e contadino. Uno spumante Dosaggio Zero classificato come Vino Spumante di Qualità (VSQ). E' uno spumante naturale ottenuto con metodo "ancestrale".
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Giallo intenso
Gusto:
Beva freschissima, semplice, piacevole e dissetante, salmastra e piena al palato di toni decisamente agrumati
Profumo:
Al naso non si avverte alcuna nota di lieviti, nessuna sensazione di lavorazione. Profuma di mela gialla acerba, di castagna bollita, di gelsomino e acciuga.
ABBINAMENTI
PRIMI CON PESCE
