L'incredibile storia di uno Champagne nato da un errore di manipolazione avvenuto nel 2006 quando Franck Pascal mescolò l'annata 2006 con il vino di riserva. La miscela è stata a dir poco magica creando uno champagne in grado di unire morbidezza e rotondità.
Vino Naturale
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore:
Giallo paglierino
Gusto:
Evolve tra calce , frutta bianca , limone, pompelmo e gesso bianco. Finale lungo croccante e rotondo
Profumo:
Denso e minerale con sfumature di gesso e frutta bianca
ABBINAMENTI
FORMAGGI STAGIONATI , ANTIPASTI DI PESCE IN SALSA, ANTIPASTI DI CROSTACEI, PRIMI CON CUCINA ORIENTALE SUSHI E SASHIMI
